良食を学ぼう・おおた

良食とは、「良い食べ方」です。「良い食べ物」も大切ですが、「良い食べ方」も大切です。
『どんな食べ方をしていますか？』
私たちの身体は食べ物でできていますが、健康は食べ方でできています。しかしながら、多くの日本人は良い食べ方を学ぶ機会なく成人となっています。噛んで食べることは成長とともに自然と身につくものではありません。
現代、食文化の変化とともに、食べ物が変わり、食べ方が変わり、口腔（お口）の機能が低下しています。
お口の健康は全身の健康に繋がっており、お口の衰えは全身の衰えとなります。
お口の衰え（オーラルフレイル）は、回復することができますが、身体の衰え（フレイル）を回復させることは難しく、お口の衰えを感じた今から、機能回復、口腔健康への意識向上が重要です。
一人でも多くの方に今の食べ方に気づいていただき、良食を学び、食べ方を改善し、お口の健康から健康寿命延伸を目指しています。
「良食を学ぼう・おおた」では、その日の参加者に応じた内容で講座を進めていきます。
「教育」とは「今日行く」。今日行くところをつくり、みんなで集い、良食を学びましょう。